李雅筠的評價心得

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS蘆洲脆皮五花豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS淡水脆皮烤豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS臺北有利脆皮豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS板橋脆皮豬腳推薦評價

高質量文案愛情 一、希望你能在愛情里做一個很酷的人，愛就好好愛，用力給予，不怕失去，不愛就分開，大方祝福，原諒錯誤。 二、愛情是一個人的事，一個人的義無反顧，一個人的冷暖自知，一個人的天荒地老，無關其它。 三、想你的人，自然會來找你；愛你的人，會想盡辦法來到你身邊。愛你的人，生怕給你的不夠；不愛你的人，就怕你要求太多。 四、理想的愛情狀態，是柴米油鹽，是學會獨立，是兩個人的時候有彼此，一個人的時候有自己。——張皓宸 五、最終持久的好的愛情，是守出來，而不是比出來的；是修理出來的，而不是前一個后一個換出來的。 六、感情里，不需要卑躬屈膝，更不需要刻意討好。真正愛你的人，怎么舍得你難過；真心在乎你的人，又怎會連消息都懶得回。 七、對面走過來一個人，撞上了叫做愛情，對面開過來一輛車，撞上了叫做車禍，可惜車與車總是撞，人與人卻總是讓。 八、如果你同時愛幾個人，說明你年輕；如果你只愛一個人，那么，你已經老了；如果你誰也不愛，你已獲得重生。 九、不要錯過一個愛你愛到骨子里的人，因為每個人的生命里，這樣的人，可能都只有一個，而這個人，大概也只可能這樣去愛一次。 十、愛情不外乎：只要你想要，只要我能給。但別把生活寄托給愛情，因為愛情會離開，生活卻一直在。 十一、如果只是友情的話，能好好做朋友就好好做朋友吧，不要太貪心了。愛情這種事太極端，要么一生，要么陌生。 十二、不要以為他是一個粗心的人。遇見自己真愛的人，懦夫也會變勇敢，粗心鬼也會變得細心。他對你不上心，大概是不喜歡你罷了！ 十三、其實秀恩愛的人大多都無關炫耀，只是懷揣著一顆熱乎乎砰砰跳的心，迫不及待想要昭告全世界，我喜歡這個人。 十四、感情中最甜蜜的事莫過于，你總是能夠記得關于我的一些小細節，并不是因為我總是能讓你記起，而是因為你真的在意。 十五、大概這世間最難得的喜悅，就是你愛的人也恰好愛你，因為又難得又短促，那樣的日子都是珍珠，要用來照亮孤單的人生路。 十六、自己不喜歡的人，可以報之以沉默微笑；自己喜歡的人，那就隨便怎么樣了，因為你的喜愛會擋也擋不住地流露出來。 十七、真正的愛情，不是占有、不是依賴、不該是坐享其成的汲取，而是在心甘情愿付出的同時，也能讓自己不斷的成長和成熟。 十八、想要忘記一段感情，方法永遠只有一個：時間和新歡。要是時間和新歡也不能讓你忘記一段感情，原因只有一個：時間不夠長，新歡不夠好。 十九、你要搞清楚，是你喜歡對方，不是人家喜歡你，既然你動心了主動了，就算受了天大的委屈，也是你預料中的事情，怪不了任何人。 二十、感情這種事，別問為什么，心甘情愿就是最好的答案；緣分這東西，別想怎么樣，風雨來襲就是最好的檢驗。 相濡以沫的高質量愛情文案 一、兩個人，三觀決定適不適合在一起，三餐決定能不能穩定地在一起，信任決定能不能長久的在一起。 二、你可以愛錯三五個人渣，但你不能愛一個人渣三五次，走錯路可能是運氣不好，但總是往一個坑里挑就是智障。 三、所謂愛情，不過是騙騙對方、騙騙自己。運氣好的，雙方都信了。運氣不好不壞的，對方信了、你沒信。運氣差的，對方沒信，你卻深信不疑了。 四、一百個“我愛你”難換一句“我愛過你”。前者讓人笑，但不一定真；后者讓人哭，但是真情。 五、專一不是一輩子只喜歡一個人，而是喜歡一個人的時候一心一意。 六、不冷戰，不任性，多溝通。用舒服的方式喜歡和愛。知道承擔。懂得分享。一起進步。愿你成為這樣的人。愿你遇見這樣的人。 七、希望他對你的喜歡不是套路，也不是撩你，而是越來越喜歡你，對你越來越好，可以平凡但要長久。 八、喜歡就是想吸引對方，哪怕有點可笑；愛就是想保護對方，哪怕有點可悲。 九、你要相信，在你顛沛流離時，灰心失望時，一定有人為了遇見你，披荊斬棘，馬不停蹄。他渴望抱緊你，用心跳告訴你，他喜歡你。 十、不要因為失去一段感情就天崩地裂，愛情死了但你還活著，把感情當所有的人就成了廢物！ 十一、所謂一見鐘情，不過見色起意；所謂日久生情，不過權衡利弊。 十二、不要錯過一個愛你愛到骨子里的人，因為每個人的生命里，這樣的人，可能都只有一個，而這個人，大概也只可能這樣去愛一次。 十三、別因為愛過一兩個人渣，就說什么再也不相信愛情。路還長，總會出現一個人，給你一個心棲息的地方。 十四、其實真正對你好的人，你一輩子，也不會遇到幾個。幸福，就是找一個溫暖的人過一輩子。 十五、你可以圖一個人有錢，可以圖一個人有權，可以圖一切你想要的，但千萬別只圖一個人對你好，他一旦不對你好了，你就什么都沒有了。 十六、好歌不必單曲循環聽到厭，好食無須反反復復吃到膩。愛是細水長流，是乍見之歡過后的久處不厭。 十七、如果喜歡，為什么不說出來？如果不愛，為什么還要勾勾搭搭？世上所有的事情都可以模糊，只有感情必須是清清楚楚。 十八、好的愛情，不會讓你打折，對于好的愛情來說，每一點改變，其實都只會是錦上添花。與其為了他而改變，成為另一個人，不如做好自己，等待著那個對的人出現。 十九、最尷尬的愛情有三種，喜歡卻求而不得，受傷又棄而不舍，有幸卻得而不惜。前兩者是遺憾，后者則是犯賤。 二十、最好的愛情，是精神上的門當戶對。好像不是他沖著我的光芒急匆匆趕來，而是在看到我在泥地里艱難前進時，能不顧我滿臉狼狽，溫柔且坦然地伸出手。 寫進心窩的愛情高質量文案 一、忘記一個人，并非不再想起，而是偶爾想起，心中卻不再有波瀾。真正的忘記，是不需要努力的。 二、當一個人與你完全不在一個頻率上時，就算你說的每一個字都有道理，他也聽不進去。而且你說得越有道理，他就越覺得你很煩。 三、人越長大就越能明白，愛不愛是其次，相處不累才最重要。 四、外貌決定有沒有可能在一起，性格決定適不適合在一起，物質決定能不能穩定的在一起，信任決定能不能長久的在一起。 五、一個人值不值得你窮極一生去喜歡，不是看他能對你有多好，而是看他心情不好的時候能對你有多差。 六、兩個人相處久了，難免會抱怨一句你變了。其實，我們并沒有改變，我們只是越來越接近真實的對方而已。 七、認識一個人靠緣分，了解一個人靠耐心，征服一個人靠智慧，而和睦相處，靠理解和包容。 八、忽冷忽熱不是愛，時近時遠是備胎，明白這14個字，你的感情會少走很多彎路。 九、最合適的感情，永遠都不是以愛的名義互相折磨，而是彼此陪伴，成為對方的陽光。 十、永遠不要因為新鮮感，扔掉一直陪伴你的人，真正愛你的人，不是一下子就把你感動暈，而是細水長流的把你寵壞。 十一、別為當初的誓言耿耿于懷了，承諾的時刻一定是真的，只是后來太多意外，誰都想不到會分開。 十二、在最需要奮斗的年華里，你應該愛一個能帶給你動力的人，而不是能讓你筋疲力竭的人。 十三、兩個人的溝通70%是情緒，30%是內容，如果溝通情緒不對，那內容就會給扭曲了，所以溝通內容之前，情緒層面一定要梳理好，不然誤會只會越來越深。 十四、喜歡你的人，要你的現在；愛你的人，會給你未來。而能跟你一輩子的人就是：理解你的過去，并包容你的現在，一起創造共同的未來。 十五、想離開你的人，有千萬種理由。想陪伴你的人，趕都趕不走。好聽的歌多久都不怕老，值得的人多久都愿意等。 十六、相愛的時候需要真誠，爭執的時候需要溝通，生氣的時候需要冷靜，愉快的時候需要分享，指責的時候需要諒解，過日子需要包容。 十七、不能強迫別人來愛自己，只能努力讓自己成為值得愛的人，其余的事情則靠緣分。 十八、有的人對你好，是因為你對他好，有的人對你好，是因為懂得你的好。 十九、喜歡是放肆，愛是克制。相遇是矜持，相處是忍耐。在感情中，我可以走一萬步去見你，也愿意退一萬零一步離開你。 二十、與你無緣的人，你與他說話再多也是廢話。與你有緣的人，你的存在就能驚醒他所有的感覺。 >>>更多美文：愛情文案

重陽：祝天下父母幸福安康！ 2020-10-25 欄目分類：抒情散文 標題分類：抒情散文 九月，豐收的九月！金菊盈笑，秋高氣爽；碩果累累，遍地金黃。 九月，思念的九月！歲歲重陽，今又重陽；異地做客，倍思故鄉。 九月，敬老的九月！尊老愛老，祝老安康。中華美德，天下弘揚。 走進九月，就走進了尊老敬老的世界，走進九月，就走進了思親懷老的夢鄉！ 登高望遠，才知道“遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人”的惆悵；適逢重陽，更感覺“獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親”的悲涼！ 茱萸的清香，彌漫著多少牽腸掛肚的思念？登高的腳步，印下了多少思鄉探親的欲望！ 重陽節，讓我們一起投向父母的懷抱，去感悟父母們厚重的情感和溫暖的慈愛，感受人間的大愛無疆；重陽節，讓我們一起走近老人們身旁，去表達我們由衷的關愛，表達我們深深的敬仰。 人們都說：  夕陽無限好，只是近黃昏。實際上，雖說近黃昏，最美還是夕陽！莫道人已老，只因多滄桑；莫說人已老，只因歲月長。 可敬呦，天下老人，我的爹娘！多少年，您含辛茹苦，飽經風霜；可贊呦，天下老人，我的爹娘！多少年，您歷經磨難，百味皆嘗；可愛呦，天下老人，我的爹娘！多少年，您吃苦耐勞，挺拔堅強！ 父母爹娘，我來了！拎一壺綿柔的菊花酒，斟滿您顫抖的酒杯；夾一塊可口的佳肴，讓您幸福的品嘗。我看到了，看到了您眼淚汪汪；我不忍看，不忍看您渾濁的眸子，還有那眼角晶瑩的淚光…… 長輩老人，我來了！捧一顆火熱的心，為您送上真誠的祝福，為您奉獻我的力所能及，哪怕為您做一點點小事，我也會心情舒暢。 此時此刻，我多想讓焙干的菊花，在酒杯里鮮艷起來，讓它的清香，穿越歲月的時空，氤氳在這個充滿溫情的九九重陽！ 此時此刻，我多想用水泡的艾草，洗盡父母歲月的滄桑，讓老人的臉上重綻青春的紅暈，讓返老還童的奇跡，出現在這個金黃燦爛的九九重陽！ 此時此刻，我多想挽起雙親的手臂，漫步于月光皎潔的秋夜，享受那幸福無比的天倫之樂！就是再忙，也愿陪父母過一個愉快的重陽。 此時此刻，我多想讓天下的老人無災無難，無病無恙，快快樂樂，健健康康！ 九九重陽情，沉淀著金秋的豐盈，感受著人生的厚重。冥思靜想，去體會所有父母們含辛茹苦的大恩情；細細琢磨，去理解天下老人們慈愛善良的熱心腸！ 熱心熱情齊敬老，高歌低吟頌重陽！我們衷心祝愿：  普天下的老人們重陽快樂，萬壽無疆！ 作者：彩云追月，原名：韓大忠。曾獲得上海市等六家報刊聯合舉辦的學生作文大賽優秀輔導獎，被評為“作文教學能手”，同時榮獲“伯樂獎”。散文、詩歌常見于散文吧、散文網、微信各大平臺及省市、國家級刊物。微信號：cyzy1959 公眾號：xingyunzs2018 >>>更多美文：抒情散文

清明過后是谷雨，“谷雨，谷得雨而生也。”四月的鄉村，春雨綿綿，接連不斷的雨水把香椿芽滋養得鮮活水靈，幽香四溢。俗話說：“雨前椿芽嫩如絲，雨后椿芽生木質。”谷雨是采摘香椿的最佳時節，這時的香椿最為脆嫩鮮美，營養豐富，有“樹上第一青菜”的美譽。可惜的是香椿的“青春”太短，谷雨一過就變老了，既不鮮香，也嚼不動了。 在我家鄉，谷雨食用香椿，又名“吃春”，寓意迎接春天的到來。金代的《中都雜記》里說：“春日燕地以椿為蔬，喜之葉鮮味佳，實為上品”；明代《五雜俎》也記載著：“燕齊人采椿芽食之以當蔬”的習俗。每年的谷雨時節，嫩嫩的香椿芽，就成為我家餐桌上必不可少的美食。 那時我家的院子里，長著多棵高高大大的香椿樹。每到春天，幾場春雨過后，枝頭便會探出些許紫色的芽苞，上面還帶著幾滴晶瑩的水珠，羞羞答答的像暗自懷春的少女。一小撮頂在梢頭，像一朵花兒在凌寒的春風中搖曳。初長出的香椿最好吃，有一種特殊的味道，但母親是不舍得吃的，一定要等它多長一些才可以食用。一眨眼幾日，葉便舒展開了，一股淡淡的馨香，那股植物本身所具有的醇香濃郁的味道被風一吹，就彌漫開來，總會讓人們內心激動。 大人們在谷雨時節是很忙的，要播種要耕耘，能有時間摘春芽的就只有孩子們了。夠得著的用手摘，夠不著的用帶鉤子的長桿去勾春芽。一朵一朵地飄下來，撒得滿地都是，每次都有一大抱。一朵朵嫩嫩的綠，芳香得真是可愛，嗆得鼻子直發癢。拿回家的時候，總能看到母親臉上欣慰的笑容。 “嚼之竟日香齒牙”。打下來的香椿，經母親的巧手，無論是焯水后涼拌，做春卷，炒雞蛋，拌豆腐，烙盒子，腌香椿，都是香味怡人，爽口又爽心；還可以用切成段的嫩芽與調好的雞蛋面粉攪勻，放入熱油中炸黃成似“香椿魚”服食。外皮金黃，香椿碧綠，芳香氤氳，別具風味。 記憶中，椿芽炒臘肉是母親的拿手好菜，椿芽似白泛紫，臘肉微微帶紅，實在是色香味俱佳。臘肉的醇香和椿芽的清香相互融合，是大自然賜給人間的美食，那一定會突然使你眼睛為之一亮，食欲頓時萌生。吃到嘴里，慢慢嚼一嚼，那種香，沁心入脾，全身的毛孔，淋漓痛快，沒有一處不舒坦。現在回想起來，那哪里是吃椿芽，根本就是在品椿芽，感受春天，在咀嚼中唇齒間四溢的春天的汁液和香氣，仿佛把春天都留在了舌尖上。 讀大學后，學習醫書，方知家鄉人每年谷雨時節愛吃的香椿其實藥用價值很高，含有豐富的蛋白質、鉀、鈣、鎂元素以及維生素B，其葉、芽、根、皮和果實均可入藥，味苦、性寒、有清熱解毒，健胃理氣的功效。更重要的是，它身上那股獨有的芬芳，有提神醒腦的作用，可以解春困呢。 一茬新葉一茬香。春光里，有了椿芽兒芳香的浸染，心底流淌著的是濃濃春意融融暖意。幽香的椿芽葉仿佛在抒寫著一個春天的童話。春風里，陽光下，在這個繁花似夢的時節，我們走進春天，敞開肚皮，去品讀美麗香甜的春天。 >>>更多美文：現代散文

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